料理部活動日誌

　11月20日、11月27日と2週連続で講師の方々に来ていただき、アイヌ刺繍体験をしました。
　用意していただいた色鮮やかな刺繍糸から好きな色を選び、まずはイカラリと、オホという縫い方を練習しました。練習が終わったら、アイヌの伝統模様から縫いたいものを選んで、ランチョンマットに描き写して縫い始めました。苦手な裁縫に四苦八苦する生徒や、元々刺繍に興味があり、今回初めて経験してとても楽しかったという生徒と様々でした。
　最後に講師の方々にお礼をし、今回の体験を終えました。
　次回の部活動報告では、完成したランチョンマットの上に料理を載せた写真を掲載したいと思います

メニュー（10月30日）
•スイートポテト
•野菜たっぷり味噌汁
•秋刀魚のピリ辛煮

今回は秋刀魚のピリ辛煮をメインに、スイートポテトと、野菜たっぷり味噌汁を作りました。
スイートポテトで使用した卵が余ってしまったので、卵焼きを作りました！
材料を残すことなく美味しく作れました！！！

メニュー（10月23日）
・炊き込みご飯
・豚肉とれんこんの炒め煮
・ワカメと卵の味噌汁
・三角チョコパイ
今日のテーマはれんこんだったので豚肉とれんこんの炒め煮を作りました！味がしっかりと染み込んでとても美味しかったです

メニュー（10月16日）
・鮭のちゃんちゃん焼き
・茶碗蒸し
・フライパンで作るたい焼き（鯛の形をしていません！）
今回は鮭のちゃんちゃん焼きをメインに、茶碗蒸し、たい焼きと｢和｣なメニューを作りました！フライパンでたい焼きを作る、という新鮮な経験で、みんなで楽しく作れました！味もしっかりたい焼きの味がして、美味しく作ることができました〜！

メニュー（10月9日）
・チーズのせ焼きおにぎり
・肉入りきんぴらごぼう
・ほうれん草と揚げとえのきの味噌汁
今回は、ごぼうを使った料理がテーマだったので肉入りきんぴらごぼうを作りました。野菜の千切りや辛さの調整が難しかったですが美味しく作ることが出来ました。