【料理部】3年生ラスト！体の中から涼むひんやり夏レシピ

メニュー：冷やし中華、わらび餅

　先日の学校祭では、作成したすべてのビビンバを皆様にお届けすることができ、｢完売｣のお知らせをすることができました。皆様のおかげで大成功・大盛況となり、部員一同心から感謝しています。本当にありがとうございました。
　今日のメニューは暑いこの時期にぴったりな｢冷やし中華｣と手作りの｢わらび餅｣。体の中から涼めるよう考えたメニューでした！
　冷やし中華の具は夏野菜を使い、錦糸卵には各班の担当者の個性が光る結果に…
　わらび餅は今回が初の試みでしたが、砂糖、片栗粉、水などを混ぜ合わせ弱火でじっくりかき混ぜながら待つこと数分。白濁が透明になり、ぷるぷる・もちもちになったところをスプーンで丸め氷水の中へ。見事、あのわらび餅を再現することに成功し、各班で大きな盛り上がりを見せていました。
　なんと、今日の活動で3年生は一区切りとなります。わらび餅の成形に苦戦したり、冷やし中華の盛り付けに盛り上がったりと、後輩たちと協力しながら和気あいあいと活動していました。3年間料理部で培った技術や思い出は、今後も支えとなっていくことでしょう。3年間お疲れ様でした！
　後輩たちにバトンタッチの一日となりました。