料理部活動日誌
【料理部】秋ですが調理室はオーブンとコンロでポカポカでした
静高
メニュー（10月2日
）
・かぼちゃとチキンのマカロニグラタン
・キノコと白菜のコンソメスープ
・チョコマフィン
今回はきのこと先週余った白菜を使ってコンソメスープを作りました。秋らしくかぼちゃを使ったグラタンがとても美味しかったです。
【料理部】秋と言えばさつまいも！！
静高
メニュー（9月25日）
・野菜たくさんあんかけ焼きそば
・たまごスープ
・さつまいものスコーン
今日は今が旬なさつまいもを使ってスコーンを作りました！他にも手軽に作れるたまごスープや野菜をふんだんに使ったあんかけ焼きそばも美味しかったです！
【料理部】夏休み明け最初の調理です
静高
メニュー（9月18日）
・鶏胸肉のハーブバター焼き
・カレーピラフ
鶏胸肉のハーブバター焼きは、金井先生からアメリカ、ケンタッキー州レキシントン市との姉妹交流事業でのお土産で頂いたハーブミックスを使用しました。とても美味しく出来ました！！ありがとうございます！
カレーピラフは、作る工程がとても大切だと感じることが出来ました。こちらも美味しく出来ました！！
【料理部】7月24日夏休み前最後の活動
静高
メニュー
・煮込みハンバーグ
・ジャーマンポテト
・パウンドケーキ
今回は、作るのに時間がかかるメニューでしたが、比較的早く、美味しく作ることが出来たと思います！今回は３年生最後の料理部の活動でしたが、最後まで楽しく部活をする事が出来ました！８月からは１，２年生だけでの部活となりますが、楽しんで料理を作って欲しいです！３年間ありがとうございました！
【料理部】学校祭のお礼
静高
この度は学校祭に来てくださり、また、料理部の商品を買ってくださりありがとうございました。販売の面で、お待たせしてしまう事もありましたが、スムーズな販売をする事ができ、無事200食全ての商品を販売する事が出来ました。
３年生はこれで引退ですが、来年の学校祭では1、2年生に美味しい料理を皆さんに提供出来るように頑張って欲しいです。
料理部部長 松田晴花
【料理部】学校祭の練習
静高
今日は学校祭前の最後の練習でした!!
1人がすべての工程をできるように確認し合いながら頑張りました！
学校祭当日お楽しみに
【料理部】4月24日活動
静高
｢メニュー｣学校祭の試作
今日は学校祭で出す予定の試作品を新しく入ってきた1年生と一緒に楽しく作りました！
色々な種類のトルティーヤを作りましたが全て美味しかったです！！
また、学校祭当日に何味を販売するかはお楽しみに！！！
【料理部】4月17日活動
静高
＜メニュー 肉巻きおにぎり 豚汁＞
今日は体験入部でした！1年生が沢山きてくれて楽しく作りました！
2､3年生は練習の成果もあり美味しく出来ました!!
来てくれた1年生のみなさんありがとうございました！！
【料理部】4月10日活動
静高
【メニュー】肉巻きおにぎり、豚汁
今日は来週の体験入部の練習でした。
火加減、肉の巻き方に苦戦しましたがとても美味しく出来上がりました。
来週、17日(水)は体験入部をやるので興味のある生徒はぜひ来てください！
【料理部】体験入部 試作品
静高
2月28日 A班 今年度最後の調理です
今日は肉巻きおにぎりととん汁を作りました！
このメニューは新一年生の体験入部の時に作ります!!!
【料理部】季節の魚を使った料理
静高
2月7日 G班
こんにちは。料理部です！
今回は鱈のホイル焼き、ツナと塩昆布の混ぜご飯、焼きプリンを作りました！
ホイル焼きは味噌を入れることで和風の味になり食べやすくて、美味しかったです。
【料理部】麻婆豆腐と水餃子スープ ＋お知らせです
静高
1月31日E班
寒い日が続きますが、皆さん体調は大丈夫ですか？
最近洋食が多かったので、今回は中華のメニューを作りました。
水餃子は皮からの手作りに挑戦しました！
お知らせ
「みんなの牛肉料理甲子園 in 2023」 のホームページが更新され、
結果とともにレシピも公開されています。
併せてYoutubeでも大会の様子が公開されておりますので、ぜひご覧ください。
HPはこちら
Youtube
【料理部】カルボナーラとたっぷり野菜のスープ
静高
1月24日D班
こんにちは！料理部です。
最近より寒くなってきましたね。
体が温まるものにしたいと思い、カルボナーラとたっぷり野菜のスープを作りました。
【料理部】ちょっと早めのバレンタイン♡
静高
1月17日C班 ビーフシチュー、カップケーキ
こんにちは！料理部です。
今回は最近冬が本格的になり寒くなってきたので温まり、家ではあまり食べないビーフシチューを作りました。
また、バレンタインが来月あるのでカップケーキを自由にデコりました！
みんな楽しくカップケーキをデコってました！
【料理部】みんなの牛肉料理甲子園 料理コンテスト in 2023本戦に出場しました
静高
料理部２年の有志２名「ｍ＆ｍ」が北海道産牛肉消費拡大強化対策実行委員会主催、「みんなの牛肉料理甲子園 in 2023」本戦にて「会長賞」を受賞しました！
昨年もこの大会の予選にエントリーしましたが、惜しくも本戦に出場することができず、悔しい思いをしました。（YouTubeで昨年のレシピを紹介していただきました。こちらの記事から見られます）
今年は、「モーモーバーグディッシュ」として、牛肉の旨みをぎゅーっと感じるごろごろとしたブロック肉を加えたハンバーグを、サクサクのパイに乗せた一品で挑戦しました。パイとハンバーグの間には北海道産ジャガイモ男爵を使ったマッシュポテトを挟み、かわいい牛の形をしたサクサクジューシーな一品です。講評では、７０分の制限時間にパイを一から作る挑戦を評価していただきました。
料理部としては、初のコンテスト出場で、制限時間内に作り上げるため何度も練習を重ねました。多くの先生に試食いただきアドバイスを活かすことができた結果です。
特別審査員オクラホマの藤尾仁志さんからも、たくさん練習した様子が伝わってきたとのお言葉をいただきました。
【料理部】一足先にクリスマス☆
静高
<12月13日 B班 煮込みハンバーグ、スノーマンクッキー>
こんにちは、料理部です。
今回は雪も降り寒くなってきたので温まるメニューとして煮込みハンバーグを作りました。またクリスマスも近づいてきたのでスノーマンクッキーを作りました。
どちらも美味しく作ることが出来ました。
クリスマスがとても待ち遠しいです
.*
【料理部】寒い冬には辛さであったまろう!!!
静高
12月6日A班
こんちには、料理部です。
今回作ったメニューを紹介します!!
今回作ったのはキムチ鍋とガトーショコラです！
最近寒くなってきたので、お鍋の時期ですよね！
〆にはラーメンを食べました！いつもよりお腹いっぱいになりました
そして今月はクリスマスなのでカップケーキの型でガトーショコラを作りました
【料理部】チキンファヒータとは？
静高
料理部です。考査が挟まったこともあり、久しぶりに活動を行いました。
＜11月29日 チキンファヒータ、オニオンスープ＞
今回は、本校のＡＬＴが紹介してくれた、チキンファヒータという料理を作ってみました。
ファヒータは、トルティーヤに挟んで食べるメキシコ風のアメリカ料理だそうです。
お好みソースを使うなど日本風の味付けにはなりましたが、美味しく作ることができました！
（次回からは、レシピを決めた担当班がＨＰで紹介する予定です）
【料理部】11月最初のお料理
静高
料理部です。
2年生が見学旅行から帰ってきて、1年生はお土産にお菓子をいただきました。
＜11月1日 すき焼き、大学いも＞
この日は本校のALTと、新冠でALTをしているお友達も一緒に活動してくれました。
8日は後期中間考査1週間前、15日は考査期間中により、料理部はお休みです。
次回の部活動は22日です。
【料理部】10月に作ったメニューのご紹介
学校管理者
こんにちは、料理部です。
10月に作ったメニューを紹介します。
＜10月4日 クリームパスタ、かぼちゃマフィン＞
＜10月11日 ビビンバ、たまごスープ、チョコバナナスコーン＞
＜10月18日 ペンネグラタン、ポトフ、クレープ＞
この日は引退した３年生を招き、久しぶりに調理教室いっぱいでわいわいと活動しました。
３年生のみなさんありがとうございました。
10月25日は2年生が見学旅行（関東自主研修の日）、1年生が進路体験学習のため部活動はお休みとなります。1年生、2年生ともに、実りのある1日になることを願っています。
