カテゴリ:３年次

北海道静内高等学校３年の私たち３人で、総合的な探究の時間に「新ひだか町を広めるためには」というテーマをもとに、新ひだか町のPR動画を作りました。

動画には新ひだか町の満開の桜、そしてアイヌ文化など、地域ならではの魅力を紹介しています。

ぜひ最後までご覧いただき、新ひだか町の魅力を感じてくれたら嬉しいです！

この動画のQRコードが付いたカードを桜祭りで配布します。

そしてご視聴後にアンケートにご協力をお願いします。

皆さんからの頂いたご意見は私たちの今後の活動の大きな力になります！！

 アンケートはこちらです

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeGnd9GSvUedTTkhISI6OTBrddpsrr9TYe3BAs6Ml74lW8aqQ/viewform?usp=header

公式noteでも同じ記事を更新しました。

　３年次の選択科目「フードデザイン」の授業では、食生活や栄養について学び、月に１～２回の調理実習を行っています。今年度もクリスマス前にロールケーキを使った「ブッシュドノエル」（クリスマスの切り株）を作りました。どのケーキも個性あふれる出来上がりになりました。多くの３年生は卒業後、一人暮らしをします。一人暮らしの際に、この授業で学んだ知識と技術を生かしてほしいです。

　３年次選択科目「フードデザイン」の授業の様子です。先月、新ひだか町のアイヌ協会の皆様に来校していただき、アイヌ料理の調理実習も行いました。コンブシト、ラタシケプの２品を作りました。昆布をすり鉢で粉状にする作業に苦戦しましたが、初めて食べるアイヌ料理を美味しく作ることができました。

　３年次選択科目「フードデザイン」を受講している生徒を対象に、「砂糖」の正しい知識・機能性の普及を目的としたシュガーセミナーを実施しました。当日は、三笠市地域おこし協力隊２名を講師に招き、砂糖を使用したシフォンケーキのデモンストレーションと調理実習、砂糖の基礎知識について講話いただき、人工甘味料と砂糖の試食を行いました。

　本校３年次「総合的な探究の時間の活動」（新ひだか町役場との協働による「しずない桜まつりでの御朱（桜）印製作」）の取組がNHKで取り上げられます。是非ご覧いただけると幸いです。